입학과 취업을 동시에!

백석대학교 충남형 계약학과 한국국제요리제과경연대회 금상, 식품의약품안전처장상 수상

백석대학교(총장 송기신) 앵커(구 RISE)사업단이 운영하는 충남형 계약학과 외식조리서비스학과 신입생이 지난 7일 서울 양재동 aT센터에서 개최된 「2026 한국음식관광박람회」 내 「한국국제요리제과경연대회」에 참여했다. 한국국제요리제과경연대회는 전국의 조리 및 외식 분야 학생들과 전문 셰프들이 참가해 조리 기술과 창의성, 팀워크를 겨루는 국내 대표 요리 경연대회다. 백석대학교 충남형 계약학과 외식조리서비스학과 학생들은 학생부 라이브요리경연대회에 참가해 역량을 선보였다. 특히 참가 학생들은 학과 소모임인 ‘스타쉐프 비룡’을 중심으로 조리사 자격증 및 식음료 관련 자격증 취득을 준비하고 있으며, 다양한 요리대회 참가를 통해 현장 실무 능력을 향상시켜 왔다. 이번 대회 역시 학생들이 입학 후 전공 수업과 비교과 활동을 통해 습득한 조리 기술과 협업 능력을 실제 현장에서 점검하는 뜻깊은 기회가 됐다. 이번 학생부 라이브요리경연대회에서 우수한 조리 기술과 창의성, 뛰어난 팀워크를 인정받아 금상과 식품의약품안전처장상을 수상하는 쾌거를 이뤘다. 학생들은 제한된 시간 안에 메뉴를 기획하고 조리하는 과정에서 현장 대응 능력과 전문성을 발휘하며 심사위원들로부터 높은 평가를 받았다. 팀장을 맡은 하수정 학생은 “대회를 준비하는 과정에서 팀원들과 함께 수없이 연습하며 메뉴를 보완해 왔다.”며 “처음 참가한 전국 규모 대회에서 금상, 식품의약품안전처장상을 수상하게 되어 매우 기쁘고, 함께 노력한 팀원들에게 감사하다.”고 소감을 밝혔다. 신희주 학생은 “현장 대회를 준비하며 조리 기술뿐만 아니라 협업의 중요성을 배울 수 있었다.”며 “이번 경험을 바탕으로 더욱 전문적인 외식산업 인재로 성장하고 싶다.”고 말했다. 문태원 학생은 “실제 대회 현장에서 긴장도 많이 됐지만 평소 연습한 내용을 자신 있게 보여줄 수 있었다.”며 “앞으로도 다양한 대회와 자격증 취득에 도전하고 싶다.”고 전했다. 조준형 학생은 “팀원들과 함께 목표를 향해 준비하는 과정 자체가 값진 경험이었다.”며 “좋은 결과까지 얻어 더욱 의미 있는 시간이 됐다.”고 말했다. 송주선 학생은 “대회 준비를 통해 부족한 부분을 보완하고 자신감을 얻을 수 있었다.”며 “앞으로도 현장 중심의 경험을 쌓아 전문 셰프로 성장하고 싶다.”고 소감을 밝혔다. 백석대학교 외식산업학부 학부장이자 충남형 계약학과 외식조리서비스학과 책임교수인 서강태 교수는 “학생들이 수업과 소모임 활동을 통해 꾸준히 준비해 온 결과가 좋은 성과로 이어져 매우 자랑스럽다.”며 “앞으로도 학생들이 다양한 현장 경험을 통해 실무 역량과 문제해결 능력을 갖춘 외식산업 전문 인재로 성장할 수 있도록 적극 지원하겠다.”고 말했다. 외식조리서비스학과 김계영 교수는 “충남형 계약학과는 산업체와 연계한 현장 중심 교육을 통해 학생들의 실무 역량 강화에 힘쓰고 있다.”며 “이번 금상과 식품의약품안전처장상 수상은 학생들의 노력과 열정, 그리고 현장 중심 교육의 성과가 결실을 맺은 사례”라고 말했다. 이어 “앞으로도 스타쉐프 비룡 소모임을 중심으로 조리사 자격증, 식음료 자격증 취득, 전국 규모 요리대회 참가 등을 적극 지원해 지역 외식산업을 이끌 실무형 인재 양성에 최선을 다하겠다.”고 밝혔다. 한편 백석대학교 충남형 계약학과는 입학과 동시에 협약기업에 채용이 확정되어 1년간은 산업현장에서 필요한 전공기초 및 실무 기본교육을 학교에서 집중적으로 진행하며 2학년부터는 기업에 취업해 후 일과 학업을 병행하게 된다. 4년제 학사 학위를 3년만에 조기 취득할수 있는 3년제 학위과정이며 신입생에게는 국가장학금을 연계하여 본인부담금을 전액 지원하고 있다. 또한 외식조리서비스학과는 지역 산업 수요와 대학 교육을 연계한 현장 중심 교육과정을 운영하며 실무형 인재 양성에 힘쓰고 있다. 특히 학생 소모임 ‘스타쉐프 비룡’을 통해 조리사 자격증 취득, 식음료 자격증 취득, 요리대회 참가, 현장실습 등 다양한 비교과 프로그램을 운영하며 학생들의 실무 경쟁력을 높이고 있다. 최근 충남 RISE 사업이 ‘지역성장 인재양성체계(앵커)’ 중심으로 재구조화됨에 따라 백석대학교는 지역에서 배우고 취업하며 정주할 수 있는 인재 양성을 위해 산업체 연계 교육, 현장실습, 대외 경진대회 참가, 산업체 현장견학 등을 지속적으로 확대해 나갈 계획이다.

백석대, 전국 요리·제과제빵 경연대회서 장관상 등 대거 수상

2026학년도 하계 계절학기 수강신청 및 주요사항 안내

계약학과 하계 계절학기 운영 및 수강 관련 주요사항을 아래와 같이 안내드립니다. ​​​​​​1. 계절학기 운영 기간 - 관광외식서비스학과, 외식조리서비스학과, 스마트융합공학과 : 6. 22.(월) ~ 7. 10.(금) - 뷰티디자인학과 : 6. 23.(화) ~ 7.21.(화) (주1회·9시간·5주·총 45시간) 2. 수강신청 가. 기간: 5. 26.(화) 09:00 ~ 5. 29.(금) 18:00 ※계약학과 학생 수강신청은 학부사무실에서 일괄 진행하며, 별도의 수강신청은 진행하지 않습니다. ※ 시간표 확인 : 백석대학교 홈페이지 → 종합정보시스템 → 수강신청 탭 나. 수강학점 - 관광외식서비스학과, 외식조리서비스학과, 스마트융합공학과 : 6학점 - 뷰티디자인학과 : 3학점 3. 수강료 납부 안내 가. 기간: 6. 8.(월) 10:00 ~ 6. 10.(수) 16:00 (신한은행 가상계좌로 24시간 납부 가능) 나. 학점당 수강료: 금90,000원 다. 납부방법: 등록금 고지서 출력(본교 홈페이지→종합정보시스템)하여 가상계좌로 입금 ※ 학생 본인이 고지된 등록금을 우선 납부해야 하며, 추후 RISE장학금으로 전액 환급 지원 4. 성적평가 안내 가. 평가비율: 수업∙평가계획서에 명시된 평가 반영비율로 평가 나. 출석성적 ∘ 수업일수 충족: 1학점당 실 수업시간 15시간 준수(고등고육법 및 동법 시행령 제14조) ∘ 실제 수업 시간수의 3/4이상을 출석해야만 성적처리가 가능하며 1/4을 초과하여 결석한 학생은 성적에 상관없이 출석미달 ‘F’로 처리함 다. 학생 성적열람: 7. 15.(수) 09:00 ~ 7. 16.(목) 11:00 ※ 세부 안내사항 및 학과별 개설 교과목 내역은 붙임자료 참조 ☏ 문의 : 충남형 계약학과 사업단(041-550-0859)

백석대학교, 충남형 계약학과 기업체 간담회 개최

백석대학교 충남형 계약학과 홍보영상

[홍보영상] 운동하는 24살 미용사ㅣ아이디헤어 민호 디자이너

[홍보영상] 당당한 리챠드 - 리챠드프로헤어 홍보 영상

[업체 홍보영상] 천안 최고의 미용실! 역대급 규모!! "리챠드 헤어 50호점"

K-뷰티 이끌 전문 인재 양성 박차… ‘산업체 전문가 특강’ 개최

‘충남 K-뷰티디자인 산업’ 산학연 협력 본격화

백석대, 지역·대학 연계 ‘인재양성’·‘일자리 창출’ 시동 “‘K-컬처 확장’의 핵심 축…‘지속 가능한’ 지역 산업으로” 김혜경 단장 “K-뷰티는 삶의 질·건강·문화 경쟁력을 함께 높이는 산업” 9일 아산 모나밸리 골드홀에서 충남 K-뷰티 디자인 산업 발전 컨퍼런스가 열린 가운데 김혜경 백석대 RISE사업단장과 산업, 대학, 지원기관간 협력체계를 구축하는 협약을 했다. /김정원 기자 백석대학교 RISE사업단이 충남 K-뷰티디자인 산업을 지역 전략 산업으로 육성하기 위한 산학연 협력의 출발점을 공식화했다. 백석대학교 RISE사업단은 9일 오후 아산 모나밸리 골드홀에서 ‘충남 K-뷰티디자인 산업발전 컨퍼런스 및 충남 K-뷰티디자인 콘서트’를 개최하고, 산업·대학·지원기관 간 협력체계를 구축했다. 이번 행사는 K-컬처 확산과 함께 성장하고 있는 뷰티디자인 산업을 지역 기반 산업으로 체계화하고, 대학 중심의 인재 양성과 산업 연계를 본격 추진하기 위해 마련됐다. 특히 RISE 사업을 통해 지역과 대학이 함께 성장하는 실질적 모델을 제시했다는 점에서 의미를 더했다. ◇ 충남 K-뷰티, ‘산업 생태계’ 구축 첫발 이날 행사에서는 참여기관 협약식이 함께 열려 백석대학교를 비롯해 충남경제진흥원, 충남신용보증재단(창업성장본부), 충남테크노파크 힐링스파센터, 대한미용사회 충남도지회, 한국피부미용사회 충남도지회, 충남수출기업협회 등이 협력 파트너로 참여했다. 협약 기관들은 K-뷰티디자인 산업을 중심으로 한 교육·연구·산업 지원 네트워크를 구축하고, 현장 수요에 맞는 인재 양성과 창업·금융·수출 연계 프로그램을 단계적으로 확대하기로 뜻을 모았다. 단발성 협력이 아닌 중장기 산업 육성을 목표로 한 이번 협약은 충남 K-뷰티 산업의 지속 가능성을 높이는 기반이 될 것으로 기대된다. ◇ ‘정책·전략’에서 ‘현장’까지…산업 방향 제시 컨퍼런스에서는 대전 K-뷰티디자인 산업추진 전략 현황을 주제로 박현아 대전뷰티산업진흥원 사무국장이 발표에 나섰으며, 백석대학교 뷰티디자인학과 김지현 교수가 ‘K-뷰티디자인 산업 정책연구’를 통해 산업 구조와 정책 과제를 제시했다. 발표에서는 지역 특성과 연계한 뷰티디자인 산업 육성, 교육과 산업 현장의 간극 해소, 창의성과 전문성을 겸비한 인재 양성의 중요성이 강조됐다. 이어진 참여기관 간담회에서는 현장 중심 교육과정 운영, 경력 보유 여성과 청년층을 위한 맞춤형 일자리 모델, 지역 기업과의 협력 방안 등이 구체적으로 논의됐다. ◇ “대학은 통로, 산업은 지역으로”…RISE 철학 강조 김혜경 백석대학교 RISE사업단장은 환영사를 통해 “K-뷰티는 단순한 미용을 넘어 삶의 질과 건강, 문화 경쟁력을 함께 높이는 산업”이라며 “대학은 산업을 주도하기보다 지역과 산업을 연결하는 통로가 돼야 한다”고 강조했다. 김 단장은 “RISE 사업은 대학 성장 자체가 목적이 아니라, 지역 산업을 활성화하고 지역 맞춤형 인재를 양성하는 데 있다”며 “백석대는 문화예술과 디자인 분야의 강점을 바탕으로 충남 K-뷰티 산업의 중심 대학으로 도약하겠다”고 밝혔다. 또한 “경력 보유 여성과 젊은 세대가 자신의 창의성을 자유롭게 발휘할 수 있는 산업이 바로 뷰티디자인 분야”라며 사회적 가치와 산업적 가능성을 함께 언급했다. ◇ ‘트렌드’로 완성한 K-뷰티 콘서트 이날 행사 후반부에는 ‘충남 K-뷰티디자인 콘서트’가 열려 2026 K-뷰티 트렌드를 주제로 한 시연이 진행됐다. 동안 메이크업 트렌드는 김선아 사람디자인연구소 대표가, 동안 헤어스타일링은 박정미 리챠드프로헤어 불당50점 대표원장이 각각 선보이며 현장 관람객들의 호응을 얻었다. 행사장 내 홍보존에서는 백석대학교 충남형 계약학과와 뷰티디자인학과 협약기업 홍보가 함께 진행돼 산학 협력 성과와 향후 비전을 공유하는 장으로 활용됐다. 출처 : 공뉴스(https://www.bzeronews.com) ‘충남 K-뷰티디자인 산업’ 산학연 협력 본격화 < RISE < 기사본문 - 공뉴스

백석대, 온리유헤어와 업무협약 체결

백석대, 온리유헤어와 업무협약 체결 충남 RISE사업의 핵심 사업인 취업보장 충남형 계약학과(뷰티디자인학과) 운영을 위해 백석대학교-온리유헤어가 상호 협약(MOU)을 체결했다. 협약은 지역 산업 수요에 기반한 전문인력 양성과 지역사회 서비스 제공을 통해 충청남도 발전에 이바지하고자 마련됐다. 양 기관은 뷰티 디자인 분야를 중심으로 업체 맞춤형 교육과정 개발 및 운영 등을 추진하며 뷰티디자인학과의 발전과 지역 인재 양성을 위해 긴밀이 협력하기로 했다. 양 기관은 ▲조기취업형 계약학과 공동 개설·운영 ▲교육과정 개발 및 운영 ▲충남 RISE 사업 공동 추진 ▲성과 확산을 위한 협력 ▲기타 양 기관의 목적사업에 필요한 사항 등 협약 체결했다. 한편 백석대는 충남도 지역혁신기반 RISE 사업을 중심으로 지역 지자체, 산업체, 기관들과 긴밀한 협력 체계를 구축하고 있다.

"당신의 컬러는 무엇인가요?" 뷰티디자인학과 퍼스널컬러 체험 현장!

백석대학교 뷰티디자인학과는 최근 모나밸리 국제아트페어에 참가하여 관람객들을 대상으로 퍼스널컬러 진단 체험 부스를 운영하였다. 이번 체험은 개인에게 가장 잘 어울리는 색상을 찾아주는 프로그램으로, 단순한 색상 추천을 넘어 자신감 있는 스타일링 팁까지 제공해 관람객들의 큰 호응을 얻었다. 행사장을 찾은 많은 이들이 ‘나만의 컬러’를 확인하며 즐거운 시간을 보냈고, 뷰티디자인학과 학생들은 전공 지식을 실습 현장에서 발휘하며 학과 특성을 알릴 수 있는 뜻깊은 기회를 마련했다. 뷰티디자인학과는 앞으로도 다양한 현장 체험과 프로그램을 통해 전문성과 창의성을 갖춘 뷰티 인재 양성에 앞장설 예정이다.

면접고사 예상문제

※ 현재 게시된 예상문제는 올해 면접, 실기고사 예상문제입니다. 번호 문제 1 본인이 경험한 가장 의미 있는 봉사활동은 무엇인가요? 그 봉사활동의 계기와 배운 점을 말해 보십시오. 2 어떤 일에 최선을 다해본 경험은 무엇인가요? 그 경험을 통해 무엇을 배웠는지 말해 보십시오. 3 자신이 한 행동 중 가장 자랑스러운 것은 무엇인가요? 그렇게 생각한 이유를 말해 보십시오. 4 본인의 삶에 지표가 되는 명언은 무엇인가요? 그 이유를 말해 보십시오. 5 자신이 가장 바꾸고 싶은 태도나 습관은 무엇인가요? 이를 위해 본인은 어떤 노력을 하고 있는지 말해 보십시오. 6 가장 열심히 공부했던 과목은 무엇인가요? 그 과목이 지원 학부(과)와 어떤 관련이 있는지 말해 보십시오. 7 본 학부(과)를 지원한 동기는 무엇인가요? 학부(과)에서 배운 내용을 통해 어떤 일을 하고 싶은지 말해 보십시오. 8 지원 학부(과)가 진로에 어떤 도움이 되는지 말해 보십시오. 그렇게 생각하는 이유가 무엇인가요? 9 지원 학부(과)를 통해 사회에 어떤 기여를 하고 싶은지 말해 보십시오. 이를 위한 계획을 말해 보십시오. 10 지원 학부(과)에서 가장 필요한 역량은 무엇이라 생각하나요? 그 역량을 향상하기 위해 어떤 노력을 했는지 말해 보십시오. 11 과거에 실패한 경험은 무엇인가요? 그 일을 다시 경험한다면 어떻게 할 것인지 말해 보십시오. 12 지금까지 겪었던 가장 어려웠던 문제는 무엇인가요? 그 문제를 어떻게 해결했는지 말해 보십시오. 13 조별과제를 수행하는데 가장 힘들었던 점은 무엇인가요? 이를 어떻게 해결했는지 말해 보십시오. 14 두 가지 '하고 싶은 일' 중에서 하나를 선택한 경험을 말해 보십시오. 그 중 한 가지를 선택하게 된 기준은 무엇인가요? 15 친구나 가족과 겪었던 갈등 경험에 대해 말해 보십시오. 갈등을 해결하기 위해 어떤 노력을 했는지 말해 보십시오.